Imperial Sour Ale

É uma versão mais intensa e potente das tradicionais sour ales. Marcada por uma acidez pronunciada e refrescante, costuma levar adição generosa de frutas, elevando complexidade e intensidade sensorial. Seu corpo é mais robusto e o teor alcoólico mais elevado (geralmente acima de 7%), o que equilibra a acidez com dulçor residual. Um estilo ousado, criativo e perfeito para quem busca experiências extremas e sabor marcante.